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一.名称
　　中文名称：无水乙醇　　中文别名：无水酒精，酒精　　英文别名：DehydratedAlcohol，Ethanoldenatured，Ethanol，Spiritofwine，Alcoholanhydrous，Ethylalcohol，Grainalcohol，Anhydrousalcohol，Dehydratedalcohol，Ethylhydrate
化学式
　　结构简式：C2H5OH 　　分子式：C2H6O
相对分子Ψ质量
　　46.07
性状
　　无色澄清液体。有灼烧味。易流动。极易从空↘气中吸收水分，能与水和氯仿、乙醚等多种有机溶剂混溶。能与水形「成共沸混合物(含水4.43%)，共沸点78.15℃。相对密度(d204)0.789。熔点-114.1℃。沸点78.5℃。折光率(n20D)1.361。闪点(闭杯)13℃。易燃。蒸气与空气能形成爆炸性混合〖物，爆炸极限3.5%～18.0%(体积)
储存
　　密封阴凉干燥保存。
用途
　　溶剂。分析镍、钾、镁及脂肪的酸价。萃取剂。脱水剂。清洗剂。
安全措施
　　贮于低温通风∑　处，远离火种、热源。与酸类、胺类分储。误食，饮温水，催吐。　　灭火：抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。
灭火方法
溶解性：能与水以任意比互▼溶。
　　燃烧性：易燃　　闪点（℃）：12 　　爆炸下限（%）：3.3 　　爆炸上限（%）：19.0 　　引燃温度（℃）：363 　　爆炸压力（MPa）：0.735 　　灭火剂：抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。　　灭火☆注意事项：尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持容器冷却，至灭◥火结束。
紧急处理

　　吸入：迅速脱离现场至新鲜空气处。就医。　　误食：饮足量温↘水，催吐，就医。　　皮肤接触：脱去被污染衣∏着，用流动清水冲洗。　　眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐㊣　水冲洗。就医。

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二.理化常数
　　英文名：absolute alcohol;anhydrous ethanol 　　CAS：64-17-5 　　分子式：C2H6O 　　结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH 　　官能团：—OH（羟基）　　主要成分：纯品　　外观与■性能：无色液体，有醇香　　制取：实验室制备▽无水酒精时，在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加热回流，使酒︻精中的水跟氧化钙反应，生成不挥发的氢氧化钙来除去水分，然后再蒸馏，这样可得99.5%的无水酒精。如果还要去掉这残留的●少量的水，可以加入金属镁来处理，可得乙醇，叫做酒精。
三.物理性质
　　（1）色、味、态：无色透明，具有特殊香味的液体。　　（2）挥发性：易挥发　　（3）溶解性：能与水以※任意比互溶。还有其他物质　　（4）沸点（101.3 kPa)：78.32℃. 　　（5）熔点：-114.5℃　　（6）密度：0.7893 　　（7）折射率：1.3614（20℃）　　（8）粘度：1.17（20℃）1.06（25℃）　　（9）表面张力：22.27 mN/m(20℃),22.1(25℃) 　　(10) 闪点：16℃（开口），14℃（闭口）　　（11）性质：纯高达99.7%的乙醇
四.化学性质
　　乙醇是非电解质，在溶液中不电离。官能团是羟基▓（—OH）。
（1）与活泼金属发生置换反应
　　2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
（2）乙醇的氧化反应
　　①燃烧　　现象：产生淡蓝色火焰≡，同时放出大量热。　　用途：乙醇可作燃料。　　②乙醇的催化氧化　　在加热和有催化剂（Cu或Ag）存在的条件下，乙醇╳被氧化成乙醛。　　工业上利用此原理可生产乙醛。　　思考： CH3OH和能否发生催化氧化？
（3）乙醇♂的消去反应
　　（此类消去反应又可称为分子内脱水反应）　　此外乙醇还有一种脱水反应★称为分子间脱水反应，又可叫取代反应。
五.危险特性
　　3.2类中闪点易燃液〓体。危规号：32061，UN 编号：1170.
六.用途
物学中用途
　　叶绿体中的色素∑能在有机溶剂无水乙醇（或丙酮）中，所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。
工业用途

　　燃料、化工原料、有机溶剂、酿酒、70%～75%乙醇溶液可作消毒剂。

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